кексики

на 10 штук:
250г муки
1/2ч.л. разрыхлителя
1/2ч.л. соды
1яйцо
125г. сахара
8ст.ложек растительного масла
2/3 ст. воды
1 ст.л. сметаны
Смешать муку, разрыхлитель, соду. Взбейте яйцо добавьте сахар, масло, воду сметану. Все тщательно перемешать. Разлить по формам. выпекать до готовности, при температуре 180-200С.