До сегодняшнего дня ни резу не пробовала, рецепты попадались сложные, а в прошлые выходные подвернулась программа по волшебному ящику. Приготовила сегодня. Хожу такая довольная.
Подсела! Как попробовала суп-пюре в кафе, так и решила научиться его готовить. И с приобретением блендера, мечта осуществляется. Суп №2. На ура! +бутерброд с соусом из майонеза и карри. Ну очень вкусно.
Одно из любимых лакомств штрудель и непременно с вишней! Для теста: 2ст.муки 2ст.ложки сахара 1чай.ложка соды 2 яйца 1/4 стакана воды 50г.масла размягченного Для начинки: 500г вишни без косточек 1ст.сахара яйца с мукой и содой взбиваем в однородную массу, добавляем воду,размягченное масло и мука просеянную. Замешиваем крутое тесто, и оставляем на 40 минут. Вишню с сахаром ставим на конфорку и доводим до кипения в течении 10мин. сироп сливаем. Тесте раскатываем тонким слоем в 1мм.вишню выкладываем равномерным слоем по всему пласту теста, и закручиваем в рулет. Сверху смазать яйцом. Выпекать 30-40 мин при температуре 200-220С. Желе из сливы Сироп что остался от сливового штруделя желатин 1ст.ложка 1/3ст.воды сливы 10 шт желе заливаем водой на 40мин, растворяем на медленном огне, вливает в сироп. Сливы разрезаем на половинки, и укладываем форму как нравится. Заливаем сироп. и ставим в холодильник на 3 часа. это просто очень вкусно!
Конец лета из фруктов в огороде только яблоки, хотя нет! Есть еще и слива, но пока про яблоки. Есть в натуральном виде быстро надоедает, и в голове всплывают воспоминания из детства, про печеные яблоки в духовке и шарлотка. Поддавшись воспоминаниям бегу на кухню