суббота, 12 ноября 2011 г.

суп-пюре из брокколи с креветками


кабачок 200гр
брокколи 150гр
вода 3 стакана
креветки 250гр
специи по вкусу
лайм
картофель1 шт
лук
Картофель и кабачок чистим, режим соломкой. Кабачок тушим на раст.масле.В воду выкладываем картофель, кабачок, и лук. Когда Картошка будет готова, добавляем брокколи и варим 5 минут. Снимаем с огня, пюрируем.
Креветки отвариваем с добавлением черного перца, и лайма. В готовое пюре добавляем пару ложек бульона от креветок. Разливаем по порциям, украшаем креветками, и зеленью

Комментариев нет:

Отправить комментарий